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高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品 - メルカリ。高村刃物製作所「牛刀」210mm粉末ハイス鋼 | 田中惣一商店。2900000818552.jpg。☆商品詳細☆高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。■粉末ハイス鋼粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。牛刀柄の色：ワインレッド全長　：335㎜刃長　：210㎜刃幅　：45㎜重さ　：160ｇペティ柄の色：ワインレッド全長　：245㎜刃長　：130㎜刃幅　：28㎜重さ　：65ｇ☆注意事項☆・原則としてNCNRでお願いいたします。・神経質な方のご購入はお控え下さい。・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。・ばら売りは致しません。ご了承ください。#高村刃物#鳳皇琳#牛刀#ペティナイフ#210mm#130mm#開店祝い#お祝い。牛刀 高村刃物製作所製 粉末ハイス鋼 三層 口金付 210mm : 刃物。シャスール　パニーニグリル　蓋付き　フレンチブルー。正本総本店 鱧切包丁 9寸。 SKY COLLECTION コルク ワインオープナー。2回使用のみ アムウェイ 2024年製4L 鍋セット 4L仕切りと万能カップ追加。希少　ヴィンテージ レア　ルクルーゼ　ミルクパン　ソースパン14cm。STAUB(ストウブ)ホーロー鍋　24㎝　ユーカリ。青二鋼　柳刃包丁　300㎜ 尺0寸。値下げしました　蒸し器 、せいろ　業務用。新品　未使用　フィスラー　ドイツ製　フライパン　蓋。片刃包丁 VG10ステンレス柳刃 北岡英雄作。ル クルーゼ 22cm。美品！JCM卓上型対面ホットショーケース ▪️年式　2022年製。ルクルーゼ ビュッフェキャセロール カリビアンブルー 26cm。超遠赤石焼プレート　ホットプレート式　環健クックプレートα。新品　ごはん鍋　スタジオジブリ　アンティーク　日本製　1合　となりのトトロ　土鍋。きらら館　松浦唱子さん　土鍋。【未使用】WMF Perfect 圧力鍋 6.5L